#TáNaMesa – Tomate recheado com frango fit

Você sabia que o frango é a carne mais consumida pelos brasileiros? É nutritivo e super saboroso, além de ter um preço que agrada os nossos bolsos. O frango é rico em vitamina A e dos complexos B, C, D, E K. Sendo aliado a força muscular, também leva mais energia para o nosso organismo, previne doenças, aumenta a imunidade, controla o colesterol e ajuda na perda de peso. Por isso preparamos com muito carinho uma receita para impressionar os convidados, de tomate recheado com frango.

Ingredientes

• 6 tomates-grandes;

• 250 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado;

• 4 colheres de azeite;

• 1 cebola pequena picada;

• 1 xícara de requeijão light;

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

• Azeite para regar.

MODO DE PREPARO

Corte a parte de cima do tomate já limpo e retire toda a polpa, as sementes e reserve. Doure o alho e a cebola com um pouco de azeite. Adicione o frango temperado com o sal e a pimenta-do-reino e o requeijão light. Recheie o tomate com a mistura, coloque-o em uma assadeira, e leve ao forno por 10 minutos. Sirva quente!